只此“青团”| 财政金融学院举办清明节青团制作活动
时间：2022-04-04气清景明，杨柳寄思。为传承优秀传统文化，丰富师生员工业余生活，财政金融学院近日举办清明节青团制作主题活动。
4月2日中午，由财政金融学院工会主办的青团制作活动在明德主楼603C举行。学院党委书记孙华玲、工会副主席张鹤及十余位教职工参与此次活动，手作青团，共赏春日风味。
活动正式开始前，桌上已整整齐齐地码放了容器、手套等厨房用品以及各种所需原料，活动室俨然被改造成了小厨房。
青团是如何诞生的？以糯米粉为主，粘米粉、玉米淀粉等为辅，加之以艾草粉，和粉作团，色如碧玉。在指导人员的带领下，老师们兴致勃勃，分工协作，欢声笑语不断，忙得不亦乐乎。
包青团类似于包包子，有制作面食经验的老师很快找到了诀窍，并分享给在场的“厨艺小白”。半个小时左右，第一批软糯Q弹、色泽清新的青团被送入蒸锅，屋内艾香四溢。
4月3日，财政金融学院于明德主楼830会议室面向我院全体学生举办了“悦动青春-手工包青团”活动，我院百余名本硕博学生到场参与此次活动。同学们在活动中团结协作，合理分工，一起动手进行青团的制作，并在这个过程中体会到清明节深刻的文化内涵。制作完成的青团由工作人员送至北区食堂进行蒸制，待加工完成后返还至参与活动的同学，同学们共享自己动手制作的美食，在欢声笑语中体会到了劳动的乐趣与意义。
此次活动营造了浓郁的节日仪式感，在传承中华传统优秀文化的同时，增强了教职工团队的凝聚力，使团队氛围更加亲密融洽，也为学生群体带来了课余生活外的精彩点缀。未来，学院将进一步加强特色活动的多样性、休闲性、文化性，不断丰富我院教职工群体与学生群体的业余生活。